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酵母菌和霉菌都是个体 微小的真菌。
酵母菌
青霉
酵母菌的结构
一、酵母菌的形态
二、酵母菌的细胞结构
单细胞个体,
呈卵形。
细胞壁
细胞膜
细胞质(无叶绿体、有明显的液泡)
成形的细胞核
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞壁
液泡
酵母菌的生殖
环境条件适宜时:出芽生殖
环境条件不适宜时:孢子生殖
酵母菌
酵母菌的营养方式:
腐生
呼吸
方式
有氧时:
无氧时:
葡萄糖二氧化碳﹢酒精﹢较少的能量
葡萄糖﹢氧二氧化碳﹢水﹢较多的能量
比较酵母菌和细菌的异同
细菌
酵母菌
形态
球形、杆形、螺旋形
卵形
结构
没有成形的细胞核,为原核生物
有成形的细胞核,为真核生物
生殖
分裂繁殖
出芽生殖和孢子生殖
相同点
都是单细胞生物,个体微小。都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构,都不含叶绿素
酵母菌在生活中的应用
青霉
曲霉
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