衢州市卫生监督所何仁尧课件.ppt食品安全法宣讲衢州市卫生监督所何仁尧*《食品安全法》2月28日通过,6月1日实施。《食品卫生法》6月1日废止。《食品安全法实施条例》7月20日发布并实施。*一、《食品安全法》修订历程*第一部分:《食品安全法》*外国人喝牛奶结实了中国人喝牛奶结石了日本人一杯奶振兴了一个民族中国人一杯奶震憾了一个民族*不断的食品安全事故,严重危害人民身体健康,损害人民群众的利益,严重影响食品行业的健康发展,影响国际贸易,严重影响国家形象。违规企业也走不归路。(三株、三鹿、晨园)*不断的食品安全事故:使“食品卫生法”到了“食品安全法”阜阳“大头娃娃”劣质奶粉事件----成为“修法”的直接动因*初审:建立惩罚性赔偿制度二审:明确删除监管码制度三审:废除免检制度加强风险监测和评估四审:设“食品安全委员会”名人代言承担连带责任,还明确了民事赔偿责任优先的原则。食品安全法的历次修改内容*1、确立的《食品安全法》这一名称,确立了分段监管模式。2、食品生产经营者是食品安全第一责任人,并加大对违法行为的处罚力度3、确立惩罚性赔偿制度(可以要求价款十倍的赔偿金)4、制定统一的食品安全国家标准5、建立以食品安全风险评估为基础的管理制度6、建立食品安全信息统一公布制度以及确立监管体制(初审)*(二审)1、强调食品安全监管“权责一致”原则、强化食品企业的社会责任、明确食品小作坊监管方式。2、删除了“对食品、食品添加剂和食品相关产品实行监管码制度”的条款。*
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