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企业经营规划.doc企业经营规划一、公司介绍茗茗久香是一间以提供早茶品饮的一家私人独资的企业。虽然本企业还处于成长期,但是在企业内部我们用于强大的阵容。高质量的服务水平以及高水平的茶道专家将为顾客提供完美的服务。随着经济发展,人们生活水平的提高,人们的生活节奏越来越快,压力日益增长。而茗茗久香将为在大都市生活的人们提供一个环境优美的放松之地,帮助人们减轻生活和工作所带来的压力。项目产品服务概述在这所大都市大压力块节奏的生活条件下,许多人拥有来自生活和工作上的压力。咖啡虽能帮助人们提神,但是在很多人的眼中咖啡毕竟含有咖啡因是不健康的,喝太多了会影响身体的健康程度。除此之外,在这个物质急速发展的时代,食品安全成为了人们最关注的问题之一了。因此,在这种情况下,我们茗茗久香便应运而生。本企业现在还处于成长阶段,虽然在这所城市又很多的酒店都提供早茶的服务,但是本企业与之相比胜在专业。各大酒店所提供的早茶服务大部分的客户群都集中在老年群体,而很少年轻人。我们所提供的品茗服务更多的是把眼光放在了白领上班一族。我们拥有专业的茶道师傅以及高质量的服务团队,并通过各种不同的方式带给大家娱乐,让大家在经过一天的快节奏、高压力的拼搏之后能享受到安静舒适的生活。三、公司架构1、服务评价第一:发展前景评价:茶作为世界上三大消费量最大的无酒精饮料,之所以历经数千年而不衰,除了它诱人人的清香之外,其无与伦比的保健功能也是令人折服的。在当今这个物质急速发展的时代,人们越来越注重养生之道,因此,茶的发展前景是不可计量的。第二:团队能力评价:由于是处于成长期,很多员工与店里的文化价值观还没有很好的相融,团队能力有所欠缺,培训不是很到位,但是,大家都很努力工作,团队的协作能力很好。五、筹措及计划1、 提供舒适安静的环境让顾客得到放松,给顾客以身处大自然之感。2、 经营的时间在早上喝晚上,但是重点的经营阶段在晚上,因为上部分的年轻人在下班之后都会试图寻找可以放松的地方。3、除了提供高质量的品茗服务,本店还会进行多元化经营,吸收各个顾客的建议进行业务和技术上的改进。4、长期光顾的顾客我们还会实习普通会员制和VIP制,针对不同的顾客提供不一样的服务。六、分析及策略市场竞争分析:根据市场调查,在这座城市里与本店性质相似的店铺并不会很多,因此市场的竞争压力较小,加之,大多数店家的客户群集中在中老年群体,因此市场潜力巨大。大部分的店家都选择多元化经营,服务不够专业化。同时,他们都忽略了广告的宣传,因此,知名度并不是很高。通过市场观察和分析,我们提出了一下经营策略:1、 在选址时要选择人流量较多的地方。2、 在装修材料的选择上应注重隔音效果。3、 在装修设计上要注重与店力文化相符合的优雅舒适的环境设计。4、 要注重广告的宣传以此来提高本店的知名度。5、 通过普通会员制和VIP制以达到对待不同的顾客在服务水平上的不同。七、项目开发在当今社会,随着人们生活水平的提高,越来越多的人注重了身体的保养和追求更高层次的生活质量,顺应时代的潮流,我们可以在提供品茶的服务的基础上,对茶的一些保健功能的开发,如:一抗衰老食品的开发。现代研究表明,人体衰老的一个重要机理是脂质过氧化过程和体内过量自由基的形成,而茶叶中除含有丰富的维生素C和维生素E、具有强抗氧化活性外,还有一种重要的抗衰老物质,即儿茶素类物质,它具有比VC、VE及其他人工合成抗