鹅肝酱的用法用量酱,俨然成为了当下厨房中一款必备的调味品。一个丰富的厨房内,酱的种类也是很多的,诸如甜面酱、豆瓣酱、蟹汁酱、麻芝酱等等。这些酱品,也是一个独具匠心的主妇烹饪的必备调料。在她们的巧手下,绝对会让酱在厨房中的姿态活跃起来。想想都会觉得很美妙。鹅肝酱作为酱类的一种,与生俱来的优越感,似乎让它的身价提高了很多。原因很简单,鹅肝的价值奠定了它的地位。鹅肝酱具体怎么用呢?用量又是怎样的? 鹅肝酱餐盒材料鹅肝酱1大匙,蒜味鹅肝2条,紫生菜2片,小牛角面包3个,绿花椰菜2朵做法(1)将小牛角面包斜切开,夹入少许生菜及鹅肝酱直接吃。(2)喜欢沙拉酱或蕃茄酱口味,可将速食店没吃完小包装酱料带回利用。吃的时候直接抹上即可。(3)鹅肝要食用时再打开。鹅肝酱烧小土豆材料新鲜小土豆1斤,香菜1大把,葱末1撮,姜3片,甜面酱5汤勺,鹅肝酱半罐头,盐适量做法 ,控干水份后连皮一切两半。香菜摘去根部洗净控干。 ,倒入小土豆先煸至表面微皱,再倒入葱末、姜、甜面酱、鹅肝酱小火翻炒均匀,加入热水至刚没过锅内原料,中火炖15分钟左右看汤汁收至半干,将香菜掰成两截放在锅里一起炖5分钟变软,加盐,开着锅盖将酱汁收干即可。鹅肝酱取自鹅肝制作而成,其营养价值非常粉丰富。在法国,人们都奉鹅肝最高贵的食品,是上流社会中饮食的必选之物。鹅肝酱作为一种调味酱,不仅可以让食物
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