《聚友桌球经营管理》.ppt

聚友桌球经营与管理
Ju You Billiards Club Business management Courseware
精选课件
课件导读
一、球房定位
二、员工管理
三、会员经营
四、市场营销
五、总结
精选课件
球房的定位
精选课件
球房定位
1、定位前提
台球俱乐部要做什么（爱好or赚钱？目的性）
商业计划书（投资与收益、短期or长期？说服自己）
2、定位调整
环境调整（装修环境、设备、人员等）
顾客调整（老顾客：抛弃哪些人、留住哪些人
新顾客：留意是否新顾客的风格是否
与调整后的定位一致）
精选课件
球房定位-计划书
聚友台球俱乐部创业计划书 
一、台球俱乐部经营内容
二、前景分析
三、竞争性分析 
1. 在朝阳只有标力和兴隆大家庭两家比较有规模的球房， 兴隆主营其他娱乐设施，环境嘈杂，台球环境较差，不以台球为主营，但满台率较高。标力为专业台球俱乐部，开业时间较长，设施更新比较困难，切房租已经快接近峰值，利润空间越来越小，已经出现客户流失的情况。
b. 台球项目管理简单,维护保养费用低. 虽然投入较大，但经营风险相对较低，且稳定。
四、台球日常营业收入分析 
  11 张美式球桌，不考虑发展会员收取的会员费,酒水收入。
营业时间:一天营业时间以 12 小时计（早9点至晚12点）
有效时间： 6小时/天
计收费标准:按 18 元/小时计（钢库区25元/小时）
年营业收入:{18 元/小时×11(桌)+25元/小时×2（桌）}×6 小时×340天=505920 元
(会员会费,台球器材供应销售,酒水,饮料等收入不计)
五,俱乐部投资成本,利润分析
台球桌投资成本:11张台球桌一次性投资：12800×11（美式）+19800×2（钢库））=180400 元
装修成本：20万
球房经理1名：2000×12=24000元
服务生：5 名，人员月工资 1500 元,全年服务生人员工资成本 90000 万元
水电费：3000 元/月计,全年 36000 元
场地费用： 15 万元/年计（3年内）
更换台呢，每年3次，15000/次，全年45000元，耗材10000元
全年总毛利 =505920 (毛收入)-114000(工资)-10000(耗材)-36000(水电)-150000(房租)=195920元
总投资：180400（球台）+200000（装修）+150000（房租）+60000（其他）=590400元
收回成本时间：3年
未算会员逐年增加所带来的销售额，预计2-
精选课件
球房定位-环境装修
精选课件
员工的管理
精选课件
员工管理
1、员工定位 4、让员工成为合伙人
球房的员工要做什么？ 什么是合伙人(归属感)
我们需要什么样的员工？(机器？智慧) 为什么让员工成为合伙人
员工如何成为合伙人
2、员工选择
如何面试（留住好员工的机会）
择优选用、制造压力（高压下的承受力考验）
淘汰比取悦更重要（让竞争来得更猛烈些吧！）
好员工为什么留下来？（环境？待遇？情感？NO！生存和发展）
3、员工管理制度的建立与创新
互相制约原则（中层管理、服务人员、收银员-全员收银）
淘汰制原则（让销售业绩说话、促进人才的进化）
激励机制（团队建设优先、赚钱无底线、能力提升-培训）
精选课件
员工管理
精选课件
会员经营
精选课件