钙镁知识讲座.pptx

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全世界营养素缺乏最严重的是钙、铁、维生素A,重点人群是妇女、儿童。
人体必须的营养成分
钙、镁、铜、锌、锰
糖类
脂类
蛋白质
水
维生素
无机盐
纽崔莱钙镁片的主要成分
同时服用,相互协同,利于吸收,效果最好。
钙的一般组成原料:
碳酸钙:含钙量40%,分子结构简单,易吸收,来源多,价格便宜。
葡萄糖酸钙:含钙量10%,不易吸收。
关于钙的知识
1、人体含量高的无机盐,占人体的重量2%左右。
2、钙的分布:
%存在于骨骼和牙齿。
%存在于血液和软组织中是生命的基础,参与人体生命活动,为生命之本。
钙饥饿
缺钙的原因:
1、膳食不合理。(=10kg牛肉或100碗骨头汤欧美人均饮奶量360kg/年,中国人均饮奶量6-8kg/年)
2、钙知识缺乏:钙流失过程,20岁开始每年1%的速度流失,到50岁10%、60岁30%、70岁50%的速度流失。
3、女性35岁以后雌激素减少,影响钙的吸收、利用,逐渐形成早期更年期来临。
4、补钙制剂中标注混乱,钙含量不足。
钙迁徙
1、血钙甲状旁腺素亢进破骨
骨质疏松
2、血钙降钙素亢进成骨骨质增生
以上为人体自身代偿功能。
钙吸收
1、主要与人体钙的营养状况有关。
2、与影响钙吸收的营养素和条件有关
A、蛋白质
B、维生素D,人体通过皮肤晒太阳,经
过肝脾代谢促进钙的活性的物质。
C、维生素A(或ß-胡萝卜素)可以防止
钙从尿液中流失。
D、维生素C
钙的生理作用
1、构成骨骼和牙齿的主要成分。
钙缺乏:,脊柱弯曲。
,中老年人
身体变矮。
骨骼和牙齿是人体的支架!
,(与孕母体内储
存钙有关)牙齿松动(中国儿童蛀牙
占全世界第一,发病率
75%,美国3%),且难恢复。