不同过瘤胃保护性蛋氨酸过瘤胃效果的评定.pdf

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不同过瘤胃保护性蛋氨酸过瘤胃效果的评定科学试验与研究1韩占强林英庭赵发盛李久峰山东青岛农业大学动物科学技术学院摘要研究应用瘤胃尼龙袋法和运动尼龙袋法对棕榈油脂肪粉包被蛋氨酸的过瘤胃效果I(RPMetI)II—⒈;ば缘鞍彼酙狪捅;ば缘鞍彼酙猺。结果表明,棕榈油脂RPMetIVRPMetI最高;小肠释放率狪最高,狪畹停黄渲蠷——和狪小肠释放率优于狪W酆峡悸橇鑫附到饴屎托〕κ头怕蔙—效果更佳。关键词棕榈油脂肪粉过瘤胃保护性蛋氨酸瘤胃降解率小肠释放率中图分类号:.A文章编号:—一—长时期内,人们曾误认为瘤胃微生物能合成反刍动物所需的全部必需氨基酸,因而不需从饲料中另外补充。研究表明,即使瘤胃微生物蛋白质的合成达到最大程度,进入小肠的氨基酸仍难以满足高产奶牛的需要,从而影响奶牛的产奶性能和牛奶质量。因此,必须增加小肠可吸收的蛋白质和氨基酸数量才能满足其营养需要。于是,人们开始研究增加反刍动物日粮中氨基酸乇鹗潜;ば园被的()种限制性氨基酸,对其保护方法一直以来都是研究2题:瘤胃稳定性不好,氨基酸在瘤胃内大量被降解,造成浪费。虽然瘤胃稳定性好,但存在过度保护的问题,在真胃和小肠不能被充分降解和吸收。这项试验用尼龙袋法和运动尼龙袋法分别测定不同比例棕榈油脂肪粉包被蛋氨酸在瘤胃的降解率和小肠的释放率。目的在于通过对比其降解规律探索出一种瘤胃稳定性好,小肠吸收率高,加工成本低的保护方法。这对于奶牛氨基酸营养理论体系的充实和完善是非常必要的,同时也具有提高奶牛产奶量和奶质量,降低生产成本和提高经济效益的实际意义。包被材料(1)0685140过瘤胃保护性蛋氨酸向蛋氨酸中分别按%、%、%和%加入溶化后的棕榈油脂肪粉,边加边搅拌,在搅拌中I(RPMetI)II(RPMetII)III(RP狪捅;ば缘鞍彼酙狪。饲科研究魁§恰篐收稿日期:——通讯作者:林英庭l注:成分分析由中国农业大学例料分析测定中心捌足%NO62008
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厅科学试验与研究111I2暮浚罕ぢ来陨椤%一样品测定时消耗硫代硫酸钠标准溶液消耗谎返闹柿。尼龙袋的制作131试验选用康哪崃迹贸长方形,对折,用双线缝合,并用酒精灯将边烤焦,以(12cm)油性笔标号。新袋用前放人瘤胃内h然后低温烘干至恒质量,备用。132400(7篒的长方形,对折,然后用尼龙线或涤纶线缝双道,制成cm)将边烤焦,以免脱丝。处理方法同瘤胃尼龙袋。试验动物和粮14134450緂的健康荷斯坦奶牛,安装永久性瘤胃瘘管和十二指肠前端瘘管,供试验使用。142TMR试验日粮及营养水平见表捅。试验方法151试验时每个瘤胃尼龙袋装待测保护性蛋氨酸样5袋直鹱坝胁煌谋;ば缘鞍彼系在一根长肴淼乃芰瞎苌希淮畏根管,共个袋。于晨饲时放入瘤胃,塑料管的另一端固定在瘤胃瘘管盖上。取样时间:在瘤胃内放置、、、和取出鏊芰瞎埽恐直;ば缘鞍彼崦扛鍪奔涞()8min140(48,备测。152将g袋中,热压封口机封口,用人工真胃液KCL53HCLl娲h(洗逑屑浠凰次。然后,放人℃烘箱内,烘至恒质量,备测。153瘤胃和小肠处理后残渣中蛋氨酸含量采用吴维辉推荐的间接碘量法进行测定。称取约精确至g)250碘量瓶中,加入姿岫饧亍g2g501L馊芤海墙艚喝芄饩仓靡欢问奔约min)1%的淀粉指示剂,用N液弥馗跛峒乇甓滴定过量的碘。当反应液由兰色变为无色时反应到达终点,同时作试剂空