客房主管工作流程.docx

客房主管工作流程.docx客房主管的职责客房主管的职责(1) 负贵对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。(2) 掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。(3) 根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VLP接待,协助班组掌握布置规格和要求。(4) 每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。(5) 汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。(6) 对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。(7) 主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。(8) 对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。(9) 对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。(10) 经常检査所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。(11) 负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。(12) 执行客房部经理交给的其它任务。公共区域主管职责:(1) 负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店耍求,直接对客房部经理负责。(2) 掌握所属员工的思想和工作情况。(3) 负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。(4) 做好各项清洁工作的计划。(5) 检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整沽、美观,发现问题及时纠正、处理。(6) 检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证能达到酒店的淘气。(7) 制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。(8) 负责对与员工进行业务培训。(9) 指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清沽等专业工作。(10) 完成客房部经理交给的各项临时任务。3布草房主管职责(1) 根据酒店客房(床位)数最,核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。(2) 检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。(3) 不断完善库房管理制度及岗位责任。(4) 督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。(5) 培训员工掌握库房管理的基本功(6) 做好报废布草的回收再利用工作(7) 负责员工工作情况的记录、考评工作。4洗衣房主管职责(1) 根据上级计划分配的任务,组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。(2) 要保证按吋保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣,工衣。(3) 做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。(4) 负责洗涤计划的制定,洗涤方法的编制。(5) 对各部门,各类布草服装的洗涤时间,作出统一安排。(6) 组织员工技术培训。(7) 负责洗衣房的各种机器、设备的管理,并对这些机器。设备进行定期维修保养。(8) 建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。(9) 必要时能代替工人洗涤事务。(10) 负责安排洗涤班次,合理调配人力及其它行政管理工作。订房主管的职责1按时向冇关部门提供客房预订情况及冇关预测资料,直接对前台部经理负责。2检查各项预订工作,完善订房核对制度,发现秀错及时改正,确保预订的正确性。3市核所有对预订房的要求,并亲自处理需要特别安排的订房事宜。4在职权范围内批准对预订宾客的承诺,并山订房员及时通知宾客。5检查属下日常工作中是否热情耐心、细致负责