薏米红豆.doc

内容简介:这是一篇关于薏米红豆红枣粥的功效, 小米红豆粥, 薏仁和红豆一起煮粥有什么疗效的文章。 title= 薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。本文由我想美容网编辑整理,转载自我想美容网/ 转载请保留出处。做法: 米和红小豆适量, 没有特定的比例, 一样抓一把就行。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。另外家常用做法分享: 做法一: 如果是普通锅, 每次二比一的比例, 洗干净后, 在锅里加进去足够的水熬. 烧开后熄火. 让薏米和红豆在锅里闷半小时. 再加火. 烧开后再闷半小时. 薏米红豆粥就煮好啦. 除了红豆和薏米没放别的东西. 颜色红红的. 喝起来没啥味道. 做法二: 如果用电砂锅, 每晚睡觉前, 把薏米红豆和水放到电砂锅里, 开至自动最低档, 早上一醒来就能喝上热腾腾的粥了。做法三:( 一位大姐的常用的方法) 每年到天热的时候, 把自己家里不常用的一个暖壶洗净, 抓上一把薏米、一把红豆放到暖壶里,再烧一壶开水,水开了以后直接灌到暖壶里,最后把盖盖上。如果你想早晨起来喝,头天晚上灌进去,第二天早上壶里的豆子全都泡碎了;如果想晚上下班回来喝, 那早晨临出家门的时候用同样的方法泡上一壶, 下班以后到家喝正合适。————————————————————————————————————薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人, 十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝……注意事项:不能加大米,红豆和薏米都是祛湿的,而大米是湿性的,就等于加进去了湿气, 虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。