凯度-中国年味发展趋势白皮书.docx

中国年味发展趋势白皮书整体快消,全渠道,年度消费金额增长%%%%%%%42% 64%2017年6月 2018年6月2013 2014 2015 2016 2017 2018年6月消费额变化每次购买额变化购买频次变化高端化趋势(销售额增长率%)(额变化绝对值+/-)(绝对值+/-)(平均价格增长率%)整体快消品+%+%-%+%食品+%+%-%+%非食品+%+%-%+%年度消费金额变化率具备健康、便利、%%%%%%%%%%%%%-%%-%-%-%-%-%-%-%-%营养品 饼干 碳酸饮料 包装水 方便面 牛奶 营养糊 功能饮料 巧克力 香肠 汉堡 蛋糕量到质的改变%,首次降到30以下2017年中国电影收入:559亿人民币,同比+%饮食、休闲零食也更注重健康性、及时性为了一杯网红奶茶愿意为排队等候出境旅游:,同比增6%国内旅游:50亿人次,同比增13%数据来源;国家统计局;中国旅游局2018年公布2017年数据;国6家新闻出版广电总局;消费者购物行为的改变的同时,中国年也发生了巨变如今,消费者如何过年?货:年货清单中品类品牌的变化场:购物场景及渠道的变化年轻消费者高收入消费者老年消费者 年货消费额占比42% • 户均消费指数119较去年同期增长11%户均消费指数106较去年同期增长9%数据来源:凯度消费者指数;2018春节数据;年货相关品类;户均消费指数=该类型户均花费/所有消费者户均花费传统年货2018春节年货单消费者覆盖(渗透率)奶制品81%液体饮料72%饼干57%糖果&巧克力51%酒类49%膨化零食42%坚果39%户均花费(元)酒类367奶制品161液体饮料78坚果72糖果&巧克力63饼干56膨化零食30 年货的品类越来越多元化,消费者在春节期间更是催生“选择难”产品购买种类(个)数据来源:凯度消费者指数;年货相关品类;2018春节数据;