食用菌种植方案.doc

食用菌种植实施方案
食用菌种植实施方案
1/10
食用菌种植实施方案
丹麻镇锦州村食用菌种植实施方案
为发展农业生产，中兴农村经济，增加农民收入，根据青海省农牧厅“四五计划”要求，围绕丹麻镇农业发展规划，拟定本实施方案。
一、指培养室温度为20℃~23℃适宜，料温控制22℃~25℃为好；其次控制培养室内空气相对湿度达60%~70%为宜。其他，应注意适宜通风、预防杂菌发生。（5）出菇管理。此时必须注意温度、湿度、光辉及通风量等几个因素的影响。
（二）生产技术人员培训与指导以及生产技术规程的拟定与推广
培训分为定期和不定期两种形式，采取集中培训和现场指导相结合的方式。培训对象是锦州村菇农。计划培训举办5-6期，每期培训20人以上，共计培训生产和技术人员120人。同时，在示范推广食用菌的重点时期如产前、产中、产后等不同阶段，计划邀请锦州菇农到示范大棚、生产菇房进行现场观摩学习，现场咨询和解决问题。
为使技术获得更加有效应用和推广，拟定双孢菇、低温平菇等品种不同栽培模式生产技术规程，并发放给锦州菇农，保证技术可以被菇农所掌握。
食用菌种植实施方案
食用菌种植实施方案
2/10
食用菌种植实施方案
（三）示范基地建立与示范
食用菌种植实施方案
食用菌种植实施方案
10/10
食用菌种植实施方案
在锦州村，经过建立示范基地，严格按照推广技术的内容，实施高效、科学、规范的管理，供
菇农观摩学习，以点带面，促进全面推广应用，进而实现产量增加、品质提高、菇农增收、农业增
效。
（四）产品的质量安全监控和监测
经过对栽培品种的各种投入品使用以及栽培出菇管理、病虫害防治等过程的质量安全监控，以
及对示范推广过程中生产出的产品进行检测。一方面可以使该技术获得有效推广；另一方面，可以
提高产品的产量和质量，增强产品的市场竞争力，提高产品的产值和效益，进而增加菇农收入。
五、明确职责，推进产业化经营体系
食用菌合作社组织：主要职责是和菇农结成真切的利益共同体，实现风险共担、利益共享。协助示范基地做好技术指导工作。（1）负责拟定本村项目实施方案。根据丹麻镇总体方案的要求，
建立相应的领导小组和技术小组，拟定本村确实可行的项目实施方案。（2）落实详尽种植地区和面积，并和田户签署食用菌种植和收购合同。（3）展开技术培训。组织专业技术人员对菇农进行技术培训，培训5-6期，每期培训人数不低于20人。（4）进行技术指导和物资服务。印发技术资料200份以上发放给菇农。帮助负责食用菌推广的部门和种植户落实食用菌相关菌需物资。（5）建立一支专业销售队伍，进行食用菌销售工作。
示范基地：（1）拟定示范基地种植和推广计划。（2）技术人员进行基地食用菌种植示范，在食用菌种植不同阶段，组织菇农到示范大棚、生产菇房进行现场观摩学习，现场咨询。（3）拟定食用菌标准化生产操作规程，并做到无人不晓。（4）建立健全项目实施档案。根据生产进度，搞好相关的生产和技术记录。
田户：（1）严格按照签署的食用菌种植和销售合同，种植和销售食用菌。（2）在菌种、
农药、肥料等菌需物资的使用上，要严格遵守无公害产品农药、肥料使用准则，严禁使用违禁农药。
六、工作计划
根据实际，结合食用菌生产周期性，计划进度安排如下：
１、2010年9月—12月：做好互帮县食用菌