蛋鸡产业链.docx

第四章、蛋鸡养殖行业供应链金融服务方案
一、蛋鸡养殖行业物资生产环节
(一)物资种类
蛋鸡养殖行业物资生产环节主要参与者有鸡苗供应商、饲料供应商、疫苗供应商等。

近年来,随着国内蛋鸡市场需求的不断扩容,蛋鸡养殖业正经历着重大变化,为了满足国内市场的需要,国内企业先后从国外引进了一些优良的蛋鸡品种,如“星杂288”、“星杂579”、“罗斯鸡”等,这些品种的引进对我国良种推广起了积极的促进作用。

根据蛋鸡饲养的不同发育阶段可分为:育雏料、小鸡粉料、初产鸡粉料、高产蛋鸡粉料、高峰后期粉料等六种饲料。

应用疫苗对鸡群进行免疫接种,可以提高鸡群的免疫水平,从而降低了对疫病的易感性,增强了抵抗力,是预防传染病流行的理想方法。但所使用的疫苗应具有质量高,免疫效果好,易保存,使用方便,价格低廉的特点。疫苗的性质不同,使用方法不同,其免疫效果和免疫持续期也不同。
(二)参与者特征

目前全国共有15家左右的白羽祖代种鸡企业,总存栏能力在180万套左右。山东益生股份、北京家禽育种、北京大风等前5家企业的祖代存栏量占中国祖代白羽鸡存栏量的85%以上。
近2年种鸡企业亏损较多,大部分小企业退出,产业集中度继续提高,主要表现:
第一,国内大型龙头白羽种鸡企业逐渐联合;2012年山东益生股份有限公司和民和股份有限公司成立合资公司,2013年山东益生股份收购黑龙江唯一一家祖代白羽种鸡企业,发展祖代白羽种鸡养殖;
第二,福建圣农和沈阳蒲兴禽业有限公司等向上游延伸产业链条,发展祖代白羽种鸡养殖;山东益生和河北飞龙等祖代白羽种鸡养殖企业继续扩大规模。
(3)外资企业看好中国市场,同国内企业成立合资公司发展祖代种鸡养殖。2013年8月初美国科宝公司和湖北同星农业合资成立湖北同星科宝家禽育种有限公司,发展祖代白羽种鸡养殖。
图表 1:祖代蛋鸡市场占有率情况
资料来源:银联信整理

产业集中是企业在生产过程中规模扩大的过程。随着饲料行业获利能力全面下滑(目前净利润仅为2%~3%),企业利润将更加依赖于企业的规模效应。世界饲料企业前3强都在美国,美国国内饲料企业不足300家,。
目前,我国饲料行业也加快了联合、重组、兼并步伐,生产经营方式转变呈现新格局。2010年,全国饲料生产企业10843家,比2005年减少近5000家;年产50万t以上的饲料企业或企业集团30家,饲料产量占全国总产量的42%,比2005年增加13家和17个百分点。根据农业部159家饲料统计重点跟踪企业数据,2012年第1季度,10万t以上生产规模的企业3家,1万~10万t企业58家,比2011年同期增加了0家和7家,,%%;1万t以下规模的企业98家,比2011年同期减少了7家。
图表 2:饲料工业扩张情况
资料来源:银联信整理
目前,一批大型饲料企业,如广西扬翔集团、广东温氏集团、湖南唐人神集团等都向养殖、屠宰、肉制品等环节延伸产业链,成为养殖业产业化发展的骨干力量。在经济发展和产业链延伸的带动下,饲料行业的产业集中度将进一步提高。
(三)商业模式

(1)由产品运作向资本运作转变
伴随企业的发展,企业的经济实力、组织能力、驾驭市场的能力得到了提升,具备了打造成为区域和全国知名企业条件,很多企业逐步由产品运作向资本运作转变,并根据产业延伸关系和企业优劣势互补,与下游企业和外来资金组成利益联合体,如峪口禽业向食品和饲料产业发展,大成集团与日本公司合作向蛋品深发展。
随着现代管理理念、手段的不断引进与创新,从事蛋种鸡产业人员知识结构改善,蛋种鸡产业竞争将更加白日化、多手段和多层次。
(2)一体化经营趋势渐显
随着市场前景持续向好与行业快速发展,国内实力较强的祖代种鸡、父母代种鸡养殖企业逐渐向下游延伸至屠宰业务,大型肉鸡屠宰企业也开始向上游延伸,
涉足肉鸡养殖业务。
相对一体化经营而言,经营业务集中于种鸡养殖、商品代肉鸡养殖或屠宰的单一业务环节,容易受原材料价格、疫病、市场情况、消费者心理等因素的影响,出现周期性或突发性的波动。一体化经营在扩大企业规模的同时,有效整合、消除了产业链内部的风险,避免了企业业绩波动,增强了企业经营的稳定性与安全性。该等扩张模式导致大型肉鸡养殖及屠宰企业面对的竞争从原单一环节竞争向一体化经营竞争转变。

目前规模较大饲料生产企业与小型饲料生产企业的商业模式完全不同,规模较小饲料企业仍旧沿用传统的以产品为重心的经营思路。他们更关注改善自身产品,调整产品价格,提高市场份额,增加销售收入与利润,客户只是企业产品和服务的被动